餐厅选址对餐厅经营有什么影响?
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餐厅选址对餐厅有什么影响?
1.选址是否合适,直接决定你生意好坏成败,餐厅选址一定要针对目标顾客,你卖汉堡,选择中老年居多小区,必然倒闭,选择高校附近,可能红火,明白了吗?找好目标顾客
2.餐厅位置偏僻与繁华直接影响门店客流量,繁华街道,客流量大,但是租金高,反之呢,客流量小一点,但租金也低一些,但是切记不能太偏僻
3.对于餐厅来讲,门店选址至关重要
餐厅选址对餐厅经营的影响很大,尽管现在外卖市场的兴起在一定程度上减少了选址对餐厅经营造成的影响,但是餐厅选址依旧是餐厅经营一开始最重要的影响因素,可以毫不夸张的说,餐厅的选址决定者餐厅经营的生死。
餐饮最早的时候一直流行一句话,餐饮生意的好坏七分靠选址,三分靠能力,从这句话就很明显的感觉到选址的重要性。
餐厅选址不理想,有可能你的堂食就会非常的惨淡,营业额就会持续走低,慢慢的就会走向关店。
餐厅的选址如果选择在步行街类的地方,你面对的人流就会非常大,你的进店率就会高,你的营业时长就会高,你的容错率也就大。而步行街类的地方房租相对都不会低,但是面对庞大的人流,高额的房租成本就不变的微不足道。
大型综合体内的餐厅,生意的好坏取决于综合体的实力和引流能力,一般晚间营业时长交固定,所以说选择综合体的时候一定要考虑综合体的实力。
办公楼附近的选址,注定了你的顾客群体大多是上班族、白领,你的周末营业额可能不是很好,但是你的受众群体比较固定,努力迎合你的受众群体就对了。
社区附近,社区附近的选址,你面对的就是社区用户,早餐可能需求量更大一些,根据社区的人群分布和消费能力做出你的定位。
等等诸多选址,选址上要尽可能做到科学合理,要有选址分析,只有这样才能有利于你的餐厅定位和产品定价定位等等各方面的因素,但是大家也不要忘了,尽管选址非常重要,如果光有好的选址,你的产品和管理做不好,也是没用的!
川西冒菜10年餐饮运营经验
店铺选址五大要素:
1.选址不盲目,看清顾客转化率。
2.选址不要贪图便宜,选择顾客较难到达的地方。🈲
3.根据经营的类型,选择经营的位置。
4.选址还要注意周边环境。
5.两处相对具有优势的位置(三岔路口和拐角)
年前开店优势多,看准了川西冒菜就赶紧来。如果有需要咨询开店选址、餐饮策划、冒菜火锅底料批发,可联系18227669626(微同)
如何解释现代物流这个概念?
我在德邦做资深产品经理五年,来回答一下你这个问题。如何解释现代物流的概念,我个人的理解是这样的,物流作为货物的承运机构,连通着产业链从最前端到最后段的客户,任何产业链都要与其打交道,产业链任何一个环节都是其客户,在信息技术高度发达的今天,如果物流企业能掌握每个客户的信息发货习惯爱好等等数据,通过分析,建立每个客户的画像,串联整个产业链,就能创造需求,从物流的角度来切入工业4.0
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