服务员点菜下单流程?
1.回应顾客
听到顾客招呼买单,迅速回应顾客,“你好,请稍候!”
确认买单的顾客,确认是否菜都已上齐,确认是否有需要退的酒水饮料,了解顾客的买单方式(是否刷卡,是否挂帐,是否有优惠措施等),拿取需退物品
3.买单确认
去吧台与收银确认,打印消费小票;与顾客确认消费是否有误及消费的金额(注意告知消费金额时只需小声让买单的顾客知晓即可,以免引起顾客尴尬),收取顾客的现金或卡或优惠券等,如顾客需要开发票请顾客提供***抬头,请顾客稍候
4.找零呈递
与吧台确认收银,1)顾客支付现金则拿取找零
3)使用贵宾卡,需记录,留下***
银行ps机怎么用?
1、签到开机使用前,屏幕会提示需要操作员输入编号,按01,后按确认;接着输入密码,按0000后按确认键,签到成功。
2、消费3、结算为避免POS机长期不结算,导致机具交易速度变慢,需要定期执行结算操作。
根据POS机屏幕提示信息进行操作,按“9”键,再选择“6”键,后按“1”键;
4、重新打印上笔交易当遇到交易成功但由于打印机卡纸或缺纸没打印出签购单时,请重新安装打印纸后进行重打印操作,根据屏幕信息提示,按“8”键后按“1”键,选择“1”打印上笔流水,请不要再次刷卡以避免客人卡被重复扣款引起客人投诉。功能用途适用于大、中型超市、连锁店、大卖场、大、中型饭店及一切高水平管理的零售企业。具有IC卡功能,可使用会员卡和内部发行IC卡及有价证券。可说话客显。可外接扫描枪、打印机等多种外设。具有前、后台进、销、存配送等大型连锁超市管理功能。
餐饮型具有餐饮服务功能,可外接多台厨房打印机、手持点菜机等各种外设。可实现无人看管与PC机远程通讯,下载资料。
具有以太网通讯功能,通过ADSL宽带构成总、分店网络即时管理系统。
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